E vremea conopidei asa ca iata o mini serie cu cateva retete cu conopida.

Incep cu una putin inedita caci nu fierb ci prajesc conopida: o reteta simpla, un fel de salata calda.

Conopida prajita

Ingrediente

• 1/2 conopida mica
• boabe mustar, coriandru, sare, piper, ulei

Metoda

• conopida se desface in bucati cat mai mici. De preferat bucati care sa intre intr-un cub 3x3x3 cm.
• se lasa in apa circa 30 min si apoi se stoarce bine bine
• in ulei se adauga boabele de mustar si apoi conopida
• se lasa pe foc mare 2 minute pana se rumenesc un pic bucatile de conopida si pe foc mic inca 10 sa se inmoaie in profunzime amestecand din cand in cand
• se condimenteaza cu sare, piper si coriandru macinat
• pofta buna

Related posts:

1. Delicii cu conopida #5: legume la cuptor La final o reteta nu numai cu conopida si cu...
2. Delicii de conopida #2: supa de conopida Tot o reteta putin deosebita dar foarte buna pentru o...
3. Delicii de conopida #3: salata de conopida si rosii O reteta mai clasica, salata de conopida si rosii, amintirea...
4. Delicii de conopida #4: conopida cu aioli O reteta mai clasica: conopida fiarta cu aioli (sau maioneza)...
5. Supa de taitei de orez cu rosii O reteta un pic diferita. In engleza ar fi: tomato...