O reteta un pic diferita. In engleza ar fi: tomato noodle soup asa ca accept idei de traducere mai bune. Nu prea exista retete de noodles fara carne dar vroiam ceva de post. Asa ca iata:

Tomatoes noodles soup

Ingrediente

• rice noodles (de la Mega Image)
• 5 rosii (din piata)
• busuioc uscat (din recolta proprie)
• jumatate ceapa rosie
• 3 catei de usturoi
• sare, piper, coriandru

Metoda

• am pornit cu o supa de rosii
• cand supa a fost  80% gata am taiat ceapa si usturoiul
• am incalzit 2 linguri ulei intr-o oala cu fund gros si am calit ceapa si usturoiul
• am adaugat busuiocul si apoi supa si le-am lasat sa fiarba pe foc mic cam 10 min, am condimentat cu sare, piper si coriandru
• intre timp am fiert si strecurat noodles pe care i-am pus apoi in farfurii si am turnat supa deasupra
• a fost o surpriza placuta, mai ales gustul de busuioc si coriandru care s-au armonizat foarte bine cu noodles pentru o aroma diferita si calda.

Related posts:

1. Fusilli cu sos cu carne si busuioc O reteta foarte simpla ca sa profit de busuiocul de...
2. Noodles soup These last days it was cold and rainy and it...
3. Laksa soup O reteta care m-a urmarit ceva timp. Am gasit-o de...
4. Delicii de conopida #2: supa de conopida Tot o reteta putin deosebita dar foarte buna pentru o...
5. Delicii de conopida #1: conopida prajita E vremea conopidei asa ca iata o mini serie cu...