lentils

Cautand idei pentru retete cu linte am gasit ceva ce incercasem mai demult fara sa stiu ca are numele de Mujaddara. De data asta am gasit proportiile si gustul perfect impreuna cu carne de berbecut. Mujaddara Ingrediente 1/2 cana orez 1 cana linte 2 cepe mari 2 catei usturoi zeama de la 1/2 lamaie Metoda se pun la fiert 4 cani apa cu sare si piper se adauga lintea intre timp se spala foarte bine orezul se lasa sa dea un clocot pentru ca lintea fierbe mai greu decat orezul se adauga orezul si se mesteca din timp in timp adaugand apa daca mai e nevoie intre timp se taie cepele si se calesc in ulei de masline impreuna cu cateii de usturoi se mesteca alternativ ceapa si orezul cu lintea....

Ro: mancare de linte A very simple, fasting friendly dish. Ingredients 1-2 carrots 250g red lentils Preparation clean the carrots and cut them in round pieces boil the carrots in water just to cover them until the ebullition add the lentils, salt and pepper stir from time to time, add more water until the lentils are soft. Don’t over cook as the lentils tends to crumble into a soft paste enjoy Alternatively you might want to serve with sausages or with a bit of “turta”....