O reteta un pic diferita. In engleza ar fi: tomato noodle soup asa ca accept idei de traducere mai bune. Nu prea exista retete de noodles fara carne dar vroiam ceva de post. Asa ca iata:
Tomatoes noodles soup
Ingrediente
- rice noodles (de la Mega Image)
- 5 rosii (din piata)
- busuioc uscat (din recolta proprie)
- jumatate ceapa rosie
- 3 catei de usturoi
- sare, piper, coriandru
Metoda
- am pornit cu o supa de rosii
- cand supa a fost 80% gata am taiat ceapa si usturoiul
- am incalzit 2 linguri ulei intr-o oala cu fund gros si am calit ceapa si usturoiul
- am adaugat busuiocul si apoi supa si le-am lasat sa fiarba pe foc mic cam 10 min, am condimentat cu sare, piper si coriandru
- intre timp am fiert si strecurat noodles pe care i-am pus apoi in farfurii si am turnat supa deasupra
- a fost o surpriza placuta, mai ales gustul de busuioc si coriandru care s-au armonizat foarte bine cu noodles pentru o aroma diferita si calda.
Comments:
karen -
Oh man that looks so tasty, i might have to try this recipe :D