noodles

Cand tusesti si iti curge nasul iar afara ploua mohorat una din retetele care iti vor ridica cu siguranta moralul este supa cu taitei de orez (see english version for noodles soup here). Noodles soup Ingrediente 1 piept de pui legume: cartofi, telina (obligatoriu), morcovi, ardei dulci 1 legatura ceapa verde si 1 legatura patrunjel paste de orez (rice noodles), jumatate de pachet sare, piper, 2 cuisoare Metoda se fierbe pieptul de pui in 2l de apa spumuindu-l din cand in cand....

These last days it was cold and rainy and it seemed more like autumn end than middle summer. As such a warm, comforting soup seemed the most rewarding dish today. Noodles soup Ingredients 1 chicken breast vegetables: 2 green onions, 2 carrots, 2 large mushrooms, 2 medium potatoes, 1 bell pepper, 1 tomato Vegetables parsley rice noodles Method in 2l of water boil the chicken. Remove the foam from time to time until it’s clear....

Pentru cei care nu stiau, Wok to Walk e o franciza pentru niste localuri unde poti alege diferite combinatii de mancare gatita in wok in fata ta. O “reteta” dureaza cateva minute sa fie gata si e compusa in general dintr-o baza (orez sau noodles), carne, legume sau peste si sos. E o mancare asiatica rapida si ieftina, doar unul din multitudinea de restaurante asiatice pe care le gasesti prin capitalele europene....

Prea bun, mult prea bun. Aroma dulce acrisoara, textura care se topeste in gura, amintire de mare. Si noodles, gustul care te surprinde, un pic dulceag, cu verdeata, aroma de primavara. Cuprinzator si satisfacator. Somon teriyaki

Inspired by the fish soup and the teriyaki method of cooking I’ve liked so much in meat I decided to try it on fish. The method is actually quite simple, you marinate the fish (fillet) in a sauce based on soya sauce and then you grill it. What I did not knew was how to use the remaining marinade to make some delicious soy noodles (inspired from here). Teriyaki salmon...

O reteta care m-a urmarit ceva timp. Am gasit-o de nenumarate ori pe net, apoi aici si aici si in sfarsit am gasit si filmul asta. N-am mai rezistat asa ca iata ce-am facut, cu multumiri datatorilor de inspiratie. Laksa soup Ingrediente Rempah paste (poate fi stocata in forma asta pentru mai multe dati): lemongrass, 2-3 fire. Va da gustul definitoriu impreuna cu gingerul. ceapa, 1-2 usturoi, 3 catei ginger, 3-4 cm galangal, praf, 1 lingurita....

O reteta un pic diferita. In engleza ar fi: tomato noodle soup asa ca accept idei de traducere mai bune. Nu prea exista retete de noodles fara carne dar vroiam ceva de post. Asa ca iata: Tomatoes noodles soup Ingrediente rice noodles (de la Mega Image) 5 rosii (din piata) busuioc uscat (din recolta proprie) jumatate ceapa rosie 3 catei de usturoi sare, piper, coriandru Metoda am pornit cu o supa de rosii cand supa a fost 80% gata am taiat ceapa si usturoiul am incalzit 2 linguri ulei intr-o oala cu fund gros si am calit ceapa si usturoiul am adaugat busuiocul si apoi supa si le-am lasat sa fiarba pe foc mic cam 10 min, am condimentat cu sare, piper si coriandru intre timp am fiert si strecurat noodles pe care i-am pus apoi in farfurii si am turnat supa deasupra a fost o surpriza placuta, mai ales gustul de busuioc si coriandru care s-au armonizat foarte bine cu noodles pentru o aroma diferita si calda....