Frigarui marinate

O idee care mi-a venit citind un post apetisant despre Yakitori.

Frigarui

Frigarui

Ingrediente

  • frigarui standard de pui cum poti gasi pe la orice macelarie
  • sos:
    • 4 linguri sos de soia dulce
    • 1 lingura de zeama de ginger murat
    • un pic de ginger murat tocat marunt
    • un pic de ardei iute tocat marunt
    • un pic de coriandru macinat

Metoda

  • am lasat frigaruile cam 2h sa se marineze cu sosul intr-o punga de plastic invartind-o din cand in cand inainte sa le prajesc
  • am pastrat o lingura de sos pe care l-am turnat peste frigarui la sfarsit

Chiar daca n-am gasit toate ingredientele pentru reteta originala rezultatul a fost total surprinzator carnea fiind foarte aromata si un pic dulce iute. O reteta pe care sigur o voi repeta.

Leave a Reply

*