fish

This is a very simple and tasty recipe I did quite often lately (also in romanian). Gilthead bream in the oven Ingredients 2 medium size gilthead bream (sparus aurata) (less than 1kg in total) rosemary, pickled ginger, lemon, salt, pepper, coriander, garlic boiled potatoes for side-dish Method gut and scale the fish, take care not to break the gallbladder otherwise make sure to wash very well the spot season the fish well inside and out with rosemary, pepper, coriander....

De pofta dupa ce am vazut reteta asta am refacut o reteta mai veche: paste cu fructe de mare. Fusilli with fruits de mer Comments: remi - Oct 1, 2011 Asta e tare :) imi place

Inca o reteta cu peste, foarte buna si un pic diferita prin sosul cu rozmarin. Dorada la cuptor Ingrediente Dorada proaspata (ne-inghetata) pe care am gasit-o la Real, pana acum locul cu cel mai mult si interesant peste din oras, sigur ma voi intoarce desi e cam departe rozmarin macinat, lamaie, usturoi, ulei de masline, sare, piper cartofi pentru garnitura Metoda am curatat dorada. Atentie, spatiul unde sunt organele interne e foarte mic asa ca mare atentie sa nu spargeti fierea cand curatati....

As I like fish very much this a recipe I adapted from various chicked curry recipes to use fish instead. Since I wrote this recipe more than a year and a half ago I have cooked it a lot of times. But since it’s fast I cook it for lunch an there is no proper time to take a photo so I’ve only waited so long to update it with a new photo....

Iata inca o reteta cu cod in care am incercat sa inviorez si mai tare codul cel plictisitor cu un sos picant. Update 20090127: am incercat reteta si cu merlucius si pangasius. Merlucius-ul a fost cel mai gustos si pangasius-ul cel mai peste si mai putin plictisitor. Cod in sos picant Ingrediente 1/2 kg file de cod inghetat 1 ceapa, 1 morcov condimente: 1/2 ardei rosu uscat, coriandru, piper, patrunjel....

M-am hotarat anul asta sa mananc mai mult peste asa ca am cumparat peste congelat de peste mari si tari. Prima incercare a fost cod, un peste destul de plicticos as putea zice asa ca m-am decis sa-l inviorez putin. Cod cu cartofi Ingrediente 1/2 kg file de cod inghetat cartofi mirodenii: piper, coriandru, ulei de masline, otet de ginger 1 ou si faina Metoda am fiert cartofii taiati cubulete am facut un fel de vinegreta din ulei de masline, otet de ginger, piper, lamaie, coriandru am dezghetat bine codul pe cea mai mica setare cam 20 minute pe urma l-am uscat cu un servet si l-am facut pane: prin ou si faine si apoi prajit in tigaie cu putin ulei pe fiecare farfurie am pus cod si cartofi, am stropit bine cu sos si am lasat un pic sa se imbibe inainte de a servi pofta buna Comments: James Crissilv - Jan 1, 2009 Sa incerci cotlet de rechin sa vezi ce bun este....

Imi place foarte mult pestele. Din pacate alternativele sunt foarte limitate desi mi-as dori sa gasesc o sursa de peste variat si proaspat. Pana una alta iata o reteta foarte simpla cu pastrav. Pastrav la cuptor cu cartofi Ingrediente 2-3 cartofi 2 pastravi curatati mirodenii: usturoi, rozmarin, coriandru, piper, sare, … Metoda se curata si se taie cartofii feliute un pic mai mari decat pentru cartofi prajiti intr-un vas se amesteca cartofii cu rozmarin, coriandru, piper, sare si un pic de ulei de masline se pun la cuptor intr-un vas de sticla pestele se condimenteaza si el si se pune deoparte intr-un mojar se amesteca 2 catei usturoi, rozmarin, coriandru, piper, sare, o lingurita de otet de ginger, apa pana iese un fel de mujdei sos mai gros si foarte aromat cartofii se lasa la cuptor 20 minute, apoi se adauga pestele deasupra pentru inca 10 minute in farfurie se pune un pastrav, se presara cu sosul cu mirodenii si apoi se adauga cartofii, se lasa 2-3 minute astfel incat pestele sa absoarba zeama pofta buna

In primul rand, multumiri lui Fry pentru articolul atat motivational cat si foarte folositor. A trecut o multime de timp de cand am mancat pentru prima data sushi si in tot acest timp nu m-am gandit niciodata cat de simplu este de facut. In Franta colegii nu ma prea intelegeau de ce frecventez atat de des restaurantul japonez de langa birou insa in timp ce pentru ei era ceva super comun pentru mine era ceva “super” caci din pacate la noi e mult prea greu si scump sa mananci sushi, ca de altfel multe alte tipuri de mancaruri diferite de friptura cu cartofi prajiti....

This is a very simple recipe which fulfills many of my fish cravings. Grilled trout (update 20110612) Method wash the fish on the outside and the inside dry the fish with paper napkins be creative and fill with fish with things which leave nice aromas such as: a bit of garlic, lemon, rosemary, etc. put on the grill which was preheated. This is very important especially if using an Ikea grill pan as I do....