TORT, torturi, s. n. Prăjitură (de obicei de formă cilindrică) făcută din mai multe straturi de aluat, având între ele straturi de cremă, de dulceață etc., acoperită cu o glazură sau cremă ornamentală etc. (sursa: dex). Din pacate nu stiu nici o sursa unde pot sa gasesc o felie de tort care sa respecte definitia de mai sus. Majoritatea “torturilor” din cofetarii consta intr-o matrita de plastic in care s-a turnat o crema groasa si sunt acoperite cu un strat de alta culoare....
Sunt un pic pretentios in legatura cu torturile asa ca cea mai eficienta solutie mi s-a parut sa-mi fac unul singur. Rezultatul a fost delicios si racoros, fara a fi atat de strong ca prajitura de lamai. Pentru mine, tortul perfect. Chiffon lemon cake Blatul Operatiunile incep prin a spala bine 5 lamai mari. Cu multa energie ca sa eliminam ceara cu care sunt acoperite. Apoi radem lamaie pentru coaja si le stoarcem pentru zeama....
Aceasta este o reteta de post pentru niste prajituri pe cat de gustoase pe atat de simplu de facut. Si totusi parca rezultatul e prea bun, aproape pacatos de bun. Am folosit o tava de 20 pe 30 cm asa ca am dublat cantitatile din reteta care mi-a servit de inspiratie (thank you). Seamana foarte mult cu negresele de cand eram mic. Negrese de post Ingrediente 3 cani de faina 1 1/2 cana de zahar 5 linguri de cacao 2 pliculete de expresso (hmm, nu mi s-au parut absolut necesare....
Not a great inspiration but a great result, home made pizza, perfect and warm for the “autumn in the middle of summer” days when it’s raining in the morning and in the afternoon. Pizza Ingredients dough: 1 cup flour, lukewarm water, yeast (1/2 sachet) filling: salami, cheese, olives, basil, tomato sauce, spices Method dough: mix flour with water and yeast until it has a bread like consistency. Let it rise for 30 mins in a warm place then make a sheet of dough....
With cravings from this post I researched a bit and found this to be a very popular recipe including many variations. Banana bread I did a mix of all the recipes I found and here it is. Just make sure to use ripe bananas. Comments: LeeYong - Nov 0, 2009 Hi Len, Is there an English version of this recipe? It looks wonderful! Thank you. LeeYong len - Nov 0, 2009 Hi Lee, there is a link to an English recipe in the text above....
This is a tasty Austrian dessert/main dish recipe. It’s mainly a form of dumpling filled with jam, boiled then served with vanilla sauce (check the romanian recipe here). Germknoedel Ingredients (for 4 dumplings) dumplings: 2 cups flour 1 egg, 1/2 teaspoon salt 25g melted butter 2 tbs sugar, 5g dried yeast, 2-3 tbs milk jam serving: vanilla sauce poppy seeds, confectioners sugar Method all ingredients have to be at room temperature mix sugar, milk and yeast and let them rest for 5 minutes mix with the flour, egg, salt and butter, cover and let the dough rest for 30-60 min in a warm place start heating 2-3 l of water with 1/2 tbs of salt in the meat time cut the dough in 4 and from each piece meld a round ball with a teaspoon of jam inside....
My neighbor which I occasionally help with PC problems seeing me in the street Friday gave me a bunch of apples saying these are “bio”-apples from his house in the mountains. I should take some since he has just picked up his apple tree and has too many apples and no idea what to do with them. Starting with the apples and the sour cherry (or bilberries) cake recipe this was the result:...
Intr-un final am ajuns si eu la “next-evolution” in ceea ce priveste prajiturile cu faina. Iata rezultatul: Pufoasa cu glazura (updated 19-oct-2009) Ingrediente Pentru blat: mai mult de 100g faina (jumatate de cana) si 1/2 lingurita de praf de copt mai putin de 100g zahar (jumatate de cana) [da, stiu ca nu au aceiasi densitate :)] 4 oua 3 linguri de unt aroma de vanilie Pentru glazura: jumatate de cana de lapte 1 1/2 cana de zahar 1 lingurita de unt aroma de vanilie sau lamaie Metoda Blatul:...
Dupa mai mult de 3 ore de munca asteptat si pus tava, scos tava, racit tava iata rezultatul dupa reteta mai veche de aici. Cu lapte cald cu ciocolata :) Choockies Comments: carlitos - Dec 1, 2008 Arata delicios! Mi-ai dat o noua tema de casa… :) len - Dec 1, 2008 Ai grija cu apa, doar un pic, pic de tot sa fie totul o pasta omogena.
Ieri in piata nu erau decat cartofi, dovleci, telina si conopida mov asa ca mi-am adus aminte ca am vazut o reteta cu placinta cu dovleac si am decis sa incerc desi n-am mancat aproape de loc dovleac pana acum. Iata ce-a iesit: Prajitura cu dovleac Pentru ca nu am avut foi am folosit exact reteta pentru prajitura cu visine, afine, caise cu niste mici modificari: In loc de fructe am folosit 1 kg de dovleac pe care l-am curatat de samburi si de coaja, l-am ras, l-am amestecat cu 1/2 pahar zahar si l-am tinut pe foc mic pana ce tot zaharul s-a topit si dovleacul s-a inmuiat si indulcit (cam 10 min) la sfarsit am adaugat o multime de scortisoara in amestecul de dovleac Intre timp am facut aluatul din reteta pentru prajitura cu visine insa in tava am pus mai intai jumatate din aluat, l-am intins, pe urma am pus dovleacul lasand loc pe margine si apoi am turnat restul de aluat deasupra....